LE FESTE NATALIZIE ALLA SEDE NAUTICA
Natale, S. Stefano, Capodanno e l’ Epifania
Presso il ristorante della sede nautica dalle ore 13:00.
– Il menù di Natale –
Composè di mare con crostini profumati alle erbe
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Risotto con crema di carciofi e gamberetti
Busiati bottarga – pesto di rucola e pomodorini
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Baccalà alla mediterranea
Patate allo zafferano
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Panettone, spumante, dessert
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Vino e acqua minerale naturale
Quota individuale Euro 25,00 – ogni socio potrà ospitare una persona – prenotazione entro il 23 dicembre – telefonare allo 091 6840924
– Il menù di S. Stefano –
MENU AL BUFFET
Antipastini sfiziosi
Broccoli in pastella – mele pastellate
Cardi in pastella
Carciofi alla villanella
Caponata di melanzane
Bruschette di pomodoro coucassè e olive miste profumate all’aglio e rosmarino
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Risotto alla contadina (salsiccia – funghi – piselli)
Caserecce alla norma con ricottina salata
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Grigliata mista di carne
Salsiccia speziata – puntine di maiale
Panatina di carne – costoletta di agnello
Patate al forno
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Vino – Acqua – Dessert
Quota individuale Euro 25,00 – ogni socio potrà ospitare una persona – prenotazione entro il 23 dicembre – telefonare allo 091 6840924
– Il menù di Capodanno –
Carpaccio di spada fumè con mele verdi
Rucola e salsa allo yogurt
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Risottino al nero di seppia
Pappardelle mare e monti con zafferano
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Involtino di spatola agli agrumi
Ratatouille di verdure
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Panettone, Spumante, Dessert
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Vino e acqua minerale
Quota individuale Euro 25,00 – ogni socio potrà ospitare una persona – prenotazione entro il 29 dicembre – telefonare allo 091 6840924
– Il menù dell’ Epifania –
Involtini di melanzaneFrittate miste
Formaggi di stagione
Sformato di patate gratin
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Gnocchetti sardi al ragù di maiale e scaglie di pecorino
Conchiglioni farciti al fior di formaggio e spinaci con salsa mornay
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Arrosto di tacchino all’arancia
Carotine baby al burro e salvia
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Vino – acqua – dessert
Quota individuale Euro 25,00 – ogni socio potrà ospitare una persona – prenotazione entro il 3 gennaio – telefonare allo 091 6840924
C.C.R.L.
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